Quinta do Infantado
Quinta do Infantado
Tawny Porto
110,00 kr.
3-5 hverdages leveringstid
Denne elegante Tawny består af druerne Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional og Tinta Barroca, som alle kommer fra A-klassificerede marker i Duoro dalen.
Næsen kan beskrives med noter af tørrede frugter med et krydret touch. I glasset vil man opleve en fin elegance og en god balance mellem friskhed og alder.
Den passer glimrende til mørk chokolade, marcipan og kraftige oste. En oplagt juleportvin!
Vingården: Quinta do Infantado
Quinta do Infantado blev grundlagt i 1816 af den portugisiske kronprins D. Pedro IV og er beliggende i området Gontelho nær byen Pinhão, som ligger ved Duoro flodens nordlige bred.
Gontelho har længe været kendt for, at være en kilde til enestående portvine, hvor kvaliteten er helt i top!
Quinta do Infantados vine laves efter de traditionelle produktionsmetoder er alle kendetegnet som mellem tørre, hvor der er en god balance mellem sødme og struktur i vinene.
Gontelho har længe været kendt for, at være en kilde til enestående portvine, hvor kvaliteten er helt i top!
Quinta do Infantados vine laves efter de traditionelle produktionsmetoder er alle kendetegnet som mellem tørre, hvor der er en god balance mellem sødme og struktur i vinene.
Info:
Druer: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca
Område: Duoro, Portugal
Smags noter: Elegant og afbalanceret vin med en frisk modenhed
Serverings temperatur: 15 grader°
Produktionsmetode: Delvist afstilket. Lagret 3-5 år på 550 liter træfade
Lagringspotentiale: 2028
Alkohol: 19,5%
Går godt til:
- Blåskimmel, Gorgonzola, Roquefort, Taleggio
- Ris a la mande, Mørk chokolade, Marcipan
