Quinta do Infantado
Quinta do Infantado
Tawny Porto 10 års
250,00 kr.
3-5 hverdages leveringstid
Denne intense, afbalancerede og komplekse Tawny består af hele 20 forskellige druer fra de A-klassificerede marker ”Serra de Baixo, ”Serra de Cotas” og ”Vale de Moinhos” alle beliggende i Duoro dalen.
I glasset vil man opleve en rød-brunlig farve, som fortæller lidt om modenheden af denne portvin.
Smagsnoterne er tørret frugt, nødder og karamel.
En skøn portvin – både med og uden mad!
Vingården: Quinta do Infantado
Quinta do Infantado blev grundlagt i 1816 af den portugisiske kronprins D. Pedro IV og er beliggende i området Gontelho nær byen Pinhão, som ligger ved Duoro flodens nordlige bred.
Gontelho har længe været kendt for, at være en kilde til enestående portvine, hvor kvaliteten er helt i top!
Quinta do Infantados vine laves efter de traditionelle produktionsmetoder er alle kendetegnet som mellem tørre, hvor der er en god balance mellem sødme og struktur i vinene.
Gontelho har længe været kendt for, at være en kilde til enestående portvine, hvor kvaliteten er helt i top!
Quinta do Infantados vine laves efter de traditionelle produktionsmetoder er alle kendetegnet som mellem tørre, hvor der er en god balance mellem sødme og struktur i vinene.
Info:
Druer: 20 forskellige druer
Område: Duoro, Portugal
Smags noter: Kompleks og afbalanceret. Tørret frugt, nødder og karamel.
Serverings temperatur: 14-15 grader°
Produktionsmetode: Delvist afstilket. Fermenteret i stentrug - stoppet ved tilsætning af 77% Brandy
Lagringspotentiale: 2033
Alkohol: 20%
Går godt til:
- Blåskimmel, Gorgonzola, Roquefort
- Mandeltærte, Appelsinkage
