Weingut Schenk-Siebert
Weingut Schenk-Siebert
Sausenheimer Klostergarten Cabernet Sauvignon 2022
160,00 kr.
3-5 hverdages leveringstid
Med en stor intensitet og fylde i glasset er denne Cabernet Sauvignon et yderst spændende bekendtskab! Grundet det varme klima i Pfalz, er de ellers så markante Cabernet Sauvignon tanniner mere afdæmpet. I stedet vil man opleve en intens smag af frugt og fylde, som bla. kommer fra fadlagringen på egetræsfade.
Den er oplagt til smagfulde retter fx. en rød bøf og kan også drikkes uden mad.
Vingården: Weingut Schenk-Siebert
Fra en af Tysklands store vinregioner Pfalz laver Schenk-Siebert deres yderst spændende vine. Det familiedrevet vinhus tæller faderen Gerhard og sønnerne Johannes og Christoph, som i 2019 blev kåret til, at være i top 20 af alle unge vinbønder i Pfalz.
Det har rejst rundt i verden for, at dygtiggøre sig og hente inspiration til produktion at deres lækre vine, som gør samtlige Tyskland kritikere til skamme!
Det har rejst rundt i verden for, at dygtiggøre sig og hente inspiration til produktion at deres lækre vine, som gør samtlige Tyskland kritikere til skamme!
Info:
Druer: Cabernet Sauvignon
Område: Pfalz, Tyskland
Smags noter: Intens, frugtig og fyldig med afbalancerede tanniner
Serverings temperatur: 16-17 grader°
Produktionsmetode: Lagret på egetræsfade i 24 måneder
Lagringspotentiale: 8-10 år
Alkohol: 14%
Går godt til:
- Cheddar, Røget Gouda, Halloumi, Manchego, Parmesan
- Oksekød, Lam, Vildt
