Weingut Schenk-Siebert
Weingut Schenk-Siebert
Röth Roter Mohr Spätburgunder 2018
130,00 kr.
3-5 hverdages leveringstid
Den dybe mørke farve i denne vin bevidner en skøn kompleksitet, som indeholder en smag af diverse bær, såsom jordbær, kirsebær og brombær. Den er lagret 24 måneder på franske egetræsfade, som giver vinen en vis fylde og krydret smag. Den vil være sublim sammen med retter, hvor vildt, lam og oksekød indgår. Den vil også gå godt til stærke og smagfulde oste.
Vingården: Weingut Schenk-Siebert
Fra en af Tysklands store vinregioner Pfalz laver Schenk-Siebert deres yderst spændende vine. Det familiedrevet vinhus tæller faderen Gerhard og sønnerne Johannes og Christoph, som i 2019 blev kåret til, at være i top 20 af alle unge vinbønder i Pfalz.
Det har rejst rundt i verden for, at dygtiggøre sig og hente inspiration til produktion at deres lækre vine, som gør samtlige Tyskland kritikere til skamme!
Det har rejst rundt i verden for, at dygtiggøre sig og hente inspiration til produktion at deres lækre vine, som gør samtlige Tyskland kritikere til skamme!
Info:
Druer: Spätburgunder (Pinot Noir)
Område: Pfalz, Tyskland
Smags noter: Frugtig og rund med en fyldig smag af egetræsfad
Serverings temperatur: 17-18 grader°
Produktionsmetode: Lagring 24 mdr. på franske egetræsfade
Lagringspotentiale: 7-8 år
Alkohol: 13,5%
Går godt til:
- Cheddar, Røget Gouda, Halloumi, Manchego, Parmesan
- Fjerkræ
- Charcuteri, Bacon, Salami
- Oksekød
