Quinta do Infantado
Quinta do Infantado
Reserva Doña Margarida Tawny Porto
160,00 kr.
3-5 hverdages leveringstid
Dona Margarida er lavet på druerne Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional og Tinta Roriz på marken Serra de Cima, som er A-klassificeret. Sammensætningen af disse druer bidrager til en yderst spændende og kompleks portvin.
Smagen er domineret af nøddeagtige noter, som er komplementeret af figen, rosin, kaffe, chokolade og karamel. Aromaen er rank og krydret med en afdæmpet sødme.
Der er en tilpas syre i vinen og tanninerne er blide, hvilket giver en elegant og frisk vin med en fin krop og en lang tør eftersmag.
Vingården: Quinta do Infantado
Quinta do Infantado blev grundlagt i 1816 af den portugisiske kronprins D. Pedro IV og er beliggende i området Gontelho nær byen Pinhão, som ligger ved Duoro flodens nordlige bred.
Gontelho har længe været kendt for, at være en kilde til enestående portvine, hvor kvaliteten er helt i top!
Quinta do Infantados vine laves efter de traditionelle produktionsmetoder er alle kendetegnet som mellem tørre, hvor der er en god balance mellem sødme og struktur i vinene.
Gontelho har længe været kendt for, at være en kilde til enestående portvine, hvor kvaliteten er helt i top!
Quinta do Infantados vine laves efter de traditionelle produktionsmetoder er alle kendetegnet som mellem tørre, hvor der er en god balance mellem sødme og struktur i vinene.
Info:
Druer: Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Område: Duoro, Portugal
Smags noter: Krydret med elegance og friskhed. Lang eftersmag.
Serverings temperatur: 15 grader°
Produktionsmetode: Delvist afstilket. Fermenteret i stentrug. Druerne betrædes.
Lagringspotentiale: 2028
Alkohol: 19,5%
Går godt til:
- Gruyere, Comté, Camembert,
- Moderate søde desserter (karamel, tørrede frugt, kanel mv.)
