Domaine De L'Arjolle
Domaine De L'Arjolle
Lyre 2020 (500 ml)
165,00 kr.
3-5 hverdages leveringstid
Denne dessertvin er en frisk oplevelse og vil gå godt til de fleste søde desserter. Trods en markant sødme er den frisk og let, hvilket gør den ikke bliver kvalm i længden.
I næsen fornemmer man noter af fersken og melon, hvilket bliver bekræftet på fornemmeste vis i smagen. Den har en lang eftersmag og smager bedst, når den lige er kommet ud af køleskabet.
Foruden mad kan den også nydes som aperitif og vil være oplagt som alternativ til eftermiddagskaffen på en solskinsdag.
Vingården: Domaine De L'Arjolle
Domaine De L’Arjolle er et forholdsvis nyt vinhus i Languedoc, som blev grundlagt i 1974 af Louis-Marie Teisserenc. Visionen som i den grad stadig lever i det sydfranske var, at producere fremragende vine, hvor mangfoldigheden og kvaliteten var essentielle.
I 1978 fik man ”Côtes Du Thongue” appellationen, hvor de første vine så dagens lys. I 1988 begyndte man, at modne vinene på egetræsfade, hvilket gav mere dybde og fylde i vinene. Denne metode bruges i høj grad den dag i dag, hvilket tydeligt kan smages når man nyder et glas vin fra denne producent.
Domaine De L’Arjolles evner til at lave kvalitetsvin er flere gange blevet bevist. Man har flere gange vundet guldmedalje i den prestigefyldte konkurrence ”Concours Général Agricole” i Paris.
I 1978 fik man ”Côtes Du Thongue” appellationen, hvor de første vine så dagens lys. I 1988 begyndte man, at modne vinene på egetræsfade, hvilket gav mere dybde og fylde i vinene. Denne metode bruges i høj grad den dag i dag, hvilket tydeligt kan smages når man nyder et glas vin fra denne producent.
Domaine De L’Arjolles evner til at lave kvalitetsvin er flere gange blevet bevist. Man har flere gange vundet guldmedalje i den prestigefyldte konkurrence ”Concours Général Agricole” i Paris.
Info:
Druer: Muscat
Område: Languedoc, Frankrig
Smags noter: Sød og frisk med en lav syreprofil
Serverings temperatur: 10-12 grader°
Produktionsmetode: Lagret 10 mdr. på egetræsfade
Lagringspotentiale: 10 år
Alkohol: 11,5%
Går godt til:
- Comté, Gruyere, Schweizerost
- Cheddar, Røget Gouda, Halloumi, Manchego, Parmesan
- Foie Gras
