Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2017 - NP Vin

Domaine Maurice Schoech

Domaine Maurice Schoech

Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf 2017

160,00 kr.

Ikke på lager

3-5 hverdages leveringstid

Med en beliggenhed i 300 meters højde, og et underlag bestående af  granit og sandsten dyrkes denne økologiske Gewurztraminer på marken Kaefferkopf i Ammerschwihr.

Druerne håndplukkes i midten af oktober, og ligger 3-6 måneder på egetræsfade, hvorefter vinen lægges på flaske. Smagen er elegant med en stor kompleksitet og en afbalanceret sødme.

Den kan drikkes som aperitif, og vil gå fint sammen med bla. foie gras og søde desserter.

Vingården: Domaine Maurice Schoech

I hjertet af Ammerschwihr i Alsace ligger denne topproducent, som gennem 4 generationer har dyrket vin i de omkringliggende marker. Samtidig har man nogle parceller på de kendte Grand Cru marker, Kaefferkopf, Mambourg og Rangen, som ligger andre steder i Alsace.

Vinproduktionen drives i dag af brødrene Jean-Léon og Sébastian Schoech, og er biodynamisk, hvilket vingården blev certificeret som i 2014.

Flere af deres vine serveres på Michelin restauranter rundt omkring i Frankrig, hvilket bevidner den høje kvalitet brødrene leverer år efter år.

Det mest kendetegnene ved deres vine er, at de både er lette og aromatiske på samme tid, og er fortrinlige vine til gastronomi.

Info:

Druer: Gewurztraminer

Område: Alsace, Frankrig

Smags noter: Elegant og frisk med en tilpas sødme

Serverings temperatur: 12-14 grader°

Produktionsmetode: Økologisk vin. Druerne er håndplukket

Lagringspotentiale: 8-10 år

Alkohol: 13%

Går godt til:

Scroll til toppen

Er du over 18?

Køb og handel med alkohol på denne shop, kræver at du er over 18 år.

Vi bruger cookies for at kunne give dig den bedste oplevelse. Ved at bruge vores side accepterer du brugen af cookies.