Maison Chanzy
Maison Chanzy
Crémant De Bourgogne
150,00 kr.
3-5 hverdages leveringstid
Denne sprøde og elegante Crémant er lavet på 70% Aligoté og 30% Chardonnay. Druerne presses nænsomt og vinificeringen sker efter den traditionelle champagnemetode.
I glasset oplever man en høj koncentration af blide bobler, som giver en friskhed ud over det sædvanlige!
Den vil passe glimrende til skaldyr, saltet kød, mager fisk eller som aperitif.
Vingården: Maison Chanzy
Maison Chanzy er beliggende i Bouzeron i Côte Chalonnaise i den centrale del af Bourgogne. De 80 hektar, hvor deres spændende vine dyrkes ligger foruden Côte Chalonnaise i Côte de Beaune og Côte de Nuits.
Man er dog så småt begyndt at fokusere mere på sine sydlige marker beliggende i Côte Chalonnaise, som grundet klimaforandringerne bliver mere og mere interessante.
Den høje kvalitet som deres vine besidder er blevet belønnet med et hav af international anerkendelse gennem tiderne. Til trods for dette er priserne yderst fornuftige og man får meget for pengene!
Man er dog så småt begyndt at fokusere mere på sine sydlige marker beliggende i Côte Chalonnaise, som grundet klimaforandringerne bliver mere og mere interessante.
Den høje kvalitet som deres vine besidder er blevet belønnet med et hav af international anerkendelse gennem tiderne. Til trods for dette er priserne yderst fornuftige og man får meget for pengene!
Info:
Druer: Aligoté, Chardonnay
Område: Bourgogne, Frankrig
Smags noter: Frisk med en høj koncentration af bobler og en tilpas syre
Serverings temperatur: 6-8 grader°
Produktionsmetode: Champagne metoden med naturlig gæring
Lagringspotentiale: 5-8 år
Alkohol: 12%
Går godt til:
- Feta, Chévre, Friskost
- Østers, Muslinger
- Bacon
